La gastronomie et les créations culinaires d’Argentine apparaissent à l’époque de la colonisation. Avant cela, ce vaste territoire était habité...
Gastronomie
34 adresses sélectionnées pour déguster une bonne viande argentine, savourer la typique cuisine du campo et la traditionnelle parrilla (grillade). Où que vous...
Une sélection des 10 meilleurs Restaurants & Bars à vin de Mendoza, une étape gourmet incontournable dans “la ville du soleil et du bon vin” ...
La Fiesta Nacional de la Vendimia est une des fêtes les plus populaires d’Argentine. La première fête des vendanges dans sa version institutionnelle...
Il est bien connu que le père Bacchus (ou Dionysos) unit les hommes. Sous ses bons auspices les producteurs français (Cahors), argentins (Lujan de Cuyo) et...
Alors que les vins Malbec argentins représentent 70% de la production mondiale, l’influente revue nord-américaine “Wine Spectator” a fait...
Jusqu’au milieu du XIXème siècle, la glace (helado) arrivait en Argentine par bateau, sous forme de barres enveloppées dans des copeaux de bois. De-là ...
En Amérique du Sud, les premières vignes furent introduites par les missionnaires pour les besoins de la messe. Ainsi en 1557 le padre Juan Cedron introduit...
Quoi de plus naturel que de commencer en vous parlant du Mate (prononcer maté). Plus qu’un symbole celui-ci est une religion ici en Argentine. Tant à la...