Mendoza

L’huile d’olive, nouvel or jaune de l’Argentine

La légende raconte que le vice-roi de l’Alto Pérou à la fin du XVIIe ordonne l’arrachage de tous les oliviers du territoire pour mettre fin à la concurrence avec l’Espagne. Une vieille femme du village d’Aimogasta dans l’actuelle province de La Rioja réussit cependant à cacher un plant à la vue de ceux qui étaient venus pour faire appliquer cette décision arbitraire. De... [Lire la suite]

Le patrimoine d’Ischigualasto-Talampaya

Le site d’Ischigualasto – Talampaya est le seul endroit sur terre où l’on peut observer une séquence complète des sédiments continentaux de la période Triasique de l’ère mésozoïque. C’est la principale raison pour laquelle le site a été déclaré Patrimoine de l’Humanité. Cette période a été caractérisée par l’expansion de reptiles puis des... [Lire la suite]

Mendoza gourmet > 10 Restaurants & Bar à vin

Une sélection des 10 meilleurs Restaurants & Bars à vin de Mendoza, une étape gourmet incontournable dans « la ville du soleil et du bon vin » . Mendoza offre une belle gastronomie, une belle expression de son terroir, riche en saveurs, en arômes et en couleurs. Mendoza ville Azafran Av. Sarmiento 765 Trevi Las Heras 70 Bodega Escorihuela 1884 Belgrano 1188, Godoy... [Lire la suite]

La fête des vendanges en Argentine

La Fiesta Nacional de la Vendimia est une des fêtes les plus populaires d’Argentine. La première fête des vendanges dans sa version institutionnelle s’est déroulée en 1936, elle avait pour but de célébrer le raisin, le vin et les beautés de Mendoza. Fort de son succès elle est devenue une grande fête populaire qui attire des centaines de milliers de spectateurs et s’est... [Lire la suite]

Argentine préhistorique > Panphagia protos

Le Parc National Ischigualasto (ou vallée de la lune), revient de nouveau au devant de la scène paléontologique avec la datation et la présentation de l’une de leur plus prestigieuse découverte faite à valle pintado dans la dépression du parc: Un sauropodomorphe du Trias supérieur (Carnian). Il s’agit du Panphagia protos, un omnivore de 228 millions d’années découvert... [Lire la suite]

Aconcagua – le Colosse des Amériques

Des deux côtés du Colosse des Amériques ont vécus les populations Araucanes et Aymaras. Plus tard les Incas arrivant du lointain Cuzco (Pérou) ont envahis ces régions en amenant avec eux leur culture et la douceur de leur langue, le Quechua. Il n’y avait pas de traces de leur passage par les hauteurs de la cordillère jusqu’à ce qu’en 1985 une expédition de montagnards... [Lire la suite]

Quand le Malbec Argentin rencontre son cousin de Cahors

Il est bien connu que le père Bacchus (ou Dionysos) unit les hommes. Sous ses bons auspices les producteurs français (Cahors), argentins (Lujan de Cuyo) et chiliens (Melipilla) de Malbec ont organisés du 27 au 29 novembre la IIème Journée Internationale du Malbec à Lujan de Cuyo, district de Mendoza, première région viticole d’Argentine. Les pays producteurs se donnent dorénavant... [Lire la suite]

Les Malbec argentins du Top 100 de Wine Spectator-2008

Alors que les vins Malbec argentins représentent 70% de la production mondiale, l’influente revue nord-américaine « Wine Spectator » a fait paraître son classement « Top 100″ 2008 où ceux-ci sont à l’honneur. On retrouve dans ce classement 2008 quelques bon crus argentin: 38° place – 92 pts – Bodega Colomé / Malbec Vallée Calchaqui ... [Lire la suite]

Le vin Argentin > vins du Nouveau Monde

En Amérique du Sud, les premières vignes furent introduites par les missionnaires pour les besoins de la messe. Ainsi en 1557 le padre Juan Cedron introduit les premiers cépages dans la province actuelle de Santiago del Estero. Sa culture s’est ensuite étendue durant le reste du XVIe siècle, vers le Sud dans les provinces de San Juan et de Mendoza. C’est véritablement à partir... [Lire la suite]