Gastronomie argentine> le rituel de l’asado
En dehors du mate, un autre rituel immuable qui exprime le goût des argentins pour les relations sociales est le…
16 ans
Gastronomie
La Milanesa a la Napolitana
La Milanaise à la Napolitaine c'est plus qu'une simple escalope à la milanaise. L'escalope milanaise est d'origine incertaine, les Autrichiens,…
14 ans
30 Mate-Bar pour partager un Mate
Le concept du Mate Bar permet de déguster un mate et apprécier une des plus essentielle coutumes argentine. Des endroits…
14 ans
La cuisine fuégienne selon Emmanuel Herbin – Chez Manu
La grande île de Terre de Feu a toujours été une source d'inspiration pour les hommes en quête de nouveaux…
14 ans
Quid de la viande en Argentine?
200g par jour par habitant. C'est la moyenne de consommation de viande en Argentine. Cela représente 73kg par an et…
15 ans
Où déguster une bonne viande grillée à la parrilla à Buenos Aires?
34 adresses sélectionnées pour déguster une bonne viande argentine, savourer la typique cuisine du campo et la traditionnelle parrilla (grillade).…
15 ans
Centolla Patagonica, la Reine des crustacés
L'un des mets forts délicats que l'on rencontre en Argentine est sans aucun doute l'araignée de mer, la reine des…
17 ans