Estancia
Les estancias de Buenos Aires et de la Pampa
Buenos Aires et sa pampa (plaine) est historiquement la région des gauchos et des premières estancias. Dès le XVIIe siècle, les vastes prairies de la région du Rio de la Plata et du littoral ont vu croître de manière exponentielle le bétail. Pour rationaliser quelques peu ces immenses troupeaux il a été crée quelques estancias puis avec le... [En savoir plus]
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Les estancias et fincas du Nord-Ouest Argentin
La région du Nord-Ouest Argentin offre la majeure diversité de caractères et de couleurs d’Argentine. Aux population pré-colombienne se sont superposés les influences incas et la colonisation espagnole. Une région traditionnelle qui offre un très beau panorama sud-américain. L’occasion au cours de votre séjour de profiter des hébergements... [En savoir plus]
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Les estancias de Patagonie
Le long de l’actuelle Route 40, proche des centre touristiques majeurs que sont la Péninsule Valdès ou El Calafate, à l’intérieur des terres ou sur la côte Atlantique, les estancias possèdent chacune un caractère propre et ne se ressemblent pas. La Patagonie argentine représente environ la moitié de la surface totale du territoire... [En savoir plus]
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Les estancias de Terre de Feu
La grande île de Terre de Feu a vu ses populations originelles disparaître peu à peu au profit de l’élevage intensif du mouton. La découverte de filons d’or produit également de grands bouleversements au début du XXe. Les grandes propriétés d’élevage constituent aujourd’hui des points de passage obligés pour qui souhaite... [En savoir plus]
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Dans les vignobles de Mendoza
Dans cette région, on ne parle pas d’estancia mais plutôt de bodegas (vignobles) ou de Chacras quand il s’agit de la culture de l’olives. De vastes domaines viticoles dont les missionnaires jésuites en venant du Chili sont à l’origine. Avec le peuplement de cette région et l’importation massive de cépages Malbec à... [En savoir plus]
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