Le vin Argentin > vins du Nouveau Monde
Mardi 27 mai 2008 Publié dans Gastronomie, Vin argentin | Un Commentaire »En Amérique du Sud, les premières vignes furent introduites par les missionnaires pour les besoins de la messe. Ainsi en 1557 le père Juan Cedron introduit les premiers cépages dans la province actuelle de Santiago del Estero. Sa culture s'est ...
Gastronomie argentine, le rituel de l’asado
Dimanche 2 mars 2008 Publié dans Culture-Coutumes, Gastronomie | Un Commentaire »En dehors du mate, un autre rituel immuable qui exprime le goût des argentins pour les relations sociales est le fameux asado. Tout prétexte est bon pour se réunir entre amis et en famille autour d'un asado. L'asado se traduirait timidement ...
Saveurs d’Argentine, le “Mate”
Jeudi 4 octobre 2007 Publié dans Culture-Coutumes, Gastronomie | 2 Commentaires »Quoi de plus naturel que de commencer un de nos premiers articles en vous parlant du Mate (prononcer maté). Plus qu'un symbole celui-ci est une religion ici en Argentine. Tant à la ville qu'à la campagne il est consommé sans ...
