<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Latitud Argentina Mag &#187; Spécialités</title>
	<atom:link href="http://www.latitud-argentina.com/blog/category/gastronomie/specialites/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.latitud-argentina.com/blog</link>
	<description>Autour du voyage, l&#039;Argentine de A à Z</description>
	<lastBuildDate>Thu, 09 Feb 2012 11:56:32 +0000</lastBuildDate>
	<language>fr</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.2.1</generator>
		<item>
		<title>La Milanesa a la Napolitana</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/milanesa-a-la-napolitana/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/milanesa-a-la-napolitana/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 06 Aug 2010 16:19:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomie argentine]]></category>
		<category><![CDATA[Milanesa]]></category>
		<category><![CDATA[porteño]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/?p=4433</guid>
		<description><![CDATA[La Milanaise à la Napolitaine c&#8217;est plus qu&#8217;une simple escalope à la milanaise. L&#8217;escalope milanaise est d&#8217;origine incertaine, les Autrichiens, les Allemands et les Italiens se disputent son invention depuis plus de 3 siècles. Ce n&#8217;est ni plus ni moins qu&#8217;une viande pané. Composée d&#8217;une mince tranche de bœuf (filete), de poulet ou de veau [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/milanesa-a-la-napolitana/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>30 Mate-Bar pour partager un Mate</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/mate-bar/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/mate-bar/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 12 Jul 2010 17:08:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomie argentine]]></category>
		<category><![CDATA[Ilex Paraguariensis]]></category>
		<category><![CDATA[Mate]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/?p=4228</guid>
		<description><![CDATA[Le concept du Mate Bar permet de déguster un mate et apprécier une des plus essentielle coutumes argentine. Des endroits associant le plus souvent un espace de représentation folklorique et de Tango, Club Social ou Peña, lieu de rencontre culturel&#8230; car par essence prendre un mate entre amis ou connaissances est un acte social avant [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/mate-bar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gastronomie argentine &gt; Empanada</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/gastronomie-argentine-empanada/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/gastronomie-argentine-empanada/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 10 Apr 2009 17:06:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[Argentine]]></category>
		<category><![CDATA[asado]]></category>
		<category><![CDATA[Catamarca]]></category>
		<category><![CDATA[empanada]]></category>
		<category><![CDATA[empanadas]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomie argentine]]></category>
		<category><![CDATA[La Rioja]]></category>
		<category><![CDATA[Mate]]></category>
		<category><![CDATA[Mendoza]]></category>
		<category><![CDATA[parrilla]]></category>
		<category><![CDATA[Salta]]></category>
		<category><![CDATA[San Juan]]></category>
		<category><![CDATA[San Luis]]></category>
		<category><![CDATA[Tucuman]]></category>
		<category><![CDATA[yerba mate]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/?p=483</guid>
		<description><![CDATA[La gastronomie et les créations culinaires d&#8217;Argentine apparaissent à  l&#8217;époque de la colonisation. Avant cela, ce vaste territoire était habité par des populations nomades pour la plupart, n&#8217;ayant pas une conception définie de cet art. Avec les premières citées, l&#8217;arrivée des espagnols, l&#8217;immigration du moyen-orient (syrien, libanais), juifs et italiens, apparaissent les premiers us et [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/gastronomie-argentine-empanada/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saveurs d&#8217;Argentine, la crème glacée</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-argentine-glace/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-argentine-glace/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 11 Nov 2008 03:47:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[asado]]></category>
		<category><![CDATA[crême glacée]]></category>
		<category><![CDATA[Dulce de Leche]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomie argentine]]></category>
		<category><![CDATA[glace]]></category>
		<category><![CDATA[Mate]]></category>
		<category><![CDATA[sorbet]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-dargentine-la-creme-glacee/</guid>
		<description><![CDATA[Jusqu&#8217;au milieu du XIXème siècle, la glace (helado) arrivait en Argentine par bateau, sous forme de barres enveloppées dans des copeaux de bois. De-là  sont apparus les premiers glaciers (heladeria, en 1844 la confiteria de los Suizos) et les premières glaces présentées dans des coupes en métal. Ce sont fondamentalement les immigrants italiens qui ont [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-argentine-glace/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saveurs d&#8217;Argentine &gt; le Dulce de Leche</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-argentine-dulce-de-leche/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-argentine-dulce-de-leche/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 20 Oct 2008 20:46:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[Argentine]]></category>
		<category><![CDATA[confiture de lait]]></category>
		<category><![CDATA[Dulce de Leche]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomie argentine]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-dargentine-le-dulce-de-leche/</guid>
		<description><![CDATA[Le Dulce de Leche (ou confiture de lait) est un élément incontournable dans la vie culinaire de tout argentin au même titre que l&#8217;asado ou le mate. Le Dulce de Leche se consomme aisément en servant de base et en accompagnant les desserts types panqueques (crêpes), la banana con dulce de leche (una bomba!) et [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveurs-argentine-dulce-de-leche/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Centolla Patagonica, la Reine des crustacés</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/centolla-patagonica-reine-crustaces/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/centolla-patagonica-reine-crustaces/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Oct 2007 21:51:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[Terre de Feu]]></category>
		<category><![CDATA[Argentine]]></category>
		<category><![CDATA[Canal Beagle]]></category>
		<category><![CDATA[Centolla]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomie argentine]]></category>
		<category><![CDATA[Patagonie]]></category>
		<category><![CDATA[pêche]]></category>
		<category><![CDATA[Ushuaia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/?p=21</guid>
		<description><![CDATA[L&#8217;un des mets forts délicats que l&#8217;on rencontre en Argentine est sans aucun doute l&#8217;araignée de mer, la reine des crustacés, ou plus petite appelée communément &#171;&#160;mousette&#160;&#187; en Normandie (NDLR: le préfet maritime de Patagonie en rafolle). En castellano, elles se dénomment la &#171;&#160;centolla&#160;&#187; (Lithodes santolla) et le &#171;&#160;centollón&#160;&#187; (Paralomis granulosa) et présentent tous deux [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/centolla-patagonica-reine-crustaces/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saveurs d’Argentine &gt; le Mate</title>
		<link>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveur-argentine-mate/</link>
		<comments>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveur-argentine-mate/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 04 Oct 2007 20:48:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patagon</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gaucho]]></category>
		<category><![CDATA[Spécialités]]></category>
		<category><![CDATA[Aimé Bonpland]]></category>
		<category><![CDATA[Guaranis]]></category>
		<category><![CDATA[Ilex Paraguariensis]]></category>
		<category><![CDATA[Mate]]></category>
		<category><![CDATA[missions jésuites]]></category>
		<category><![CDATA[yerba mate]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.latitud-argentina.com/blog/?p=5</guid>
		<description><![CDATA[Quoi de plus naturel que de commencer en vous parlant du Mate (prononcer maté). Plus qu&#8217;un symbole celui-ci est une religion ici en Argentine. Tant à  la ville qu&#8217;à  la campagne il est consommé sans modération et laisse parfois perplexe le visiteur à  l&#8217;image de ma filleule sur cette photo qui a deux ans à  [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.latitud-argentina.com/blog/saveur-argentine-mate/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

