Mendoza - Cuyo

Mendoza gourmet > 10 Restaurants & Bar à  vin

Une sélection des 10 meilleurs Restaurants & Bars à  vin de Mendoza, une étape gourmet incontournable dans « la ville du soleil et du bon vin » . Mendoza offre une belle gastronomie, une belle expression de son terroir, riche en saveurs, en arômes et en couleurs. Mendoza... [Lire la suite]

La fête des vendanges en Argentine

La Fiesta Nacional de la Vendimia est une des fêtes les plus populaires d’Argentine. La première fête des vendanges dans sa version institutionnelle s’est déroulée en 1936, elle avait pour but de célébrer le raisin, le vin et les beautés de Mendoza. Fort de son succès elle est devenue... [Lire la suite]

Argentine préhistorique > Panphagia protos

Le Parc National Ischigualasto (ou vallée de la lune), revient de nouveau au devant de la scène paléontologique avec la datation et la présentation de l’une de leur plus prestigieuse découverte faite à  valle pintado dans la dépression du parc: Un sauropodomorphe du Trias supérieur (Carnian). Il... [Lire la suite]

Aconcagua – le Colosse des Amériques

Des deux côtés du Colosse des Amériques ont vécus les populations Araucanes et Aymaras. Plus tard les Incas arrivant du lointain Cuzco (Pérou) ont envahis ces régions en amenant avec eux leur culture et la douceur de leur langue, le Quechua. Il n’y avait pas de traces de leur passage par... [Lire la suite]

Quand le Malbec Argentin rencontre son cousin de Cahors

Il est bien connu que le père Bacchus (ou Dionysos) unit les hommes. Sous ses bons auspices les producteurs français (Cahors), argentins (Lujan de Cuyo) et chiliens (Melipilla) de Malbec ont organisés du 27 au 29 novembre la IIème Journée Internationale du Malbec à  Lujan de Cuyo, district de... [Lire la suite]

Les Malbec argentins du Top 100 de Wine Spectator – 2008

Alors que les vins Malbec argentins représentent 70% de la production mondiale, l’influente revue nord-américaine « Wine Spectator » a fait paraître son classement « Top 100″ 2008 où ceux-ci sont à  l’honneur. On retrouve dans ce classement 2008... [Lire la suite]

Le vin Argentin > vins du Nouveau Monde

En Amérique du Sud, les premières vignes furent introduites par les missionnaires pour les besoins de la messe. Ainsi en 1557 le padre Juan Cedron introduit les premiers cépages dans la province actuelle de Santiago del Estero. Sa culture s’est ensuite étendue durant le reste du XVIe siècle,... [Lire la suite]